sommer salat med feta

Salater hitter stort i øjeblikket i kolonien
Det er så frisk og så sommerligt!

 

Du skal bruge:
Tomat
Rød peber
Spinat
Mandler
Feta

Fremgangsmåde:
Rist mandlerne – og lad dem køle af og hak
Snit grøntsagerne og spred dem ud på en tallerken sammen med feta og mandlerne

Dressing:
Olie
Sennep
Citron saft
Salt & Peber
Ryst alt sammen og smag til

Skærmbillede 2013-07-12 kl. 14.21.50

Salat med glaskål

glaskål salatDu skal bruge:
Glaskål
Æbler
Vælg mellem mynte eller koriander
Tørret Abrikos
Olivenolie
Citron skal
Lidt citron saft
Salt og peber

Fremgangsmåde: 
Skær glaskål, abrikos og æbler i skiver og strimler
Hak enten mynten eller koriander (det du har valgt)
Riv lidt citronskal
Bland det hele sammen med olivenolie og smag det til med salt og peber