Salat med aubergine

Når man nu har lagt kartofler i egen have, så er det tilladt at spise dem 🙂
Nye kartofler smager jo bedst!! 🙂 

Du skal bruge: 
Rødløg
Aubergine
Bacon
Nye kartofler
Salt og peber

Fremgangsmåde:
Skær alle grøntsagerne i tern (undtagen kartoflerne) og steg dem på stegebanden indtil du synes de har fået nok og smag til med salt og peber
Grill kartoflerne på grillen i ca. 8-10 min
& inden servering tag noget rosemarin på som pynt

(Beklager kvaliteten)Skærmbillede 2013-07-11 kl. 11.36.16

Biksemad med kålrabi

Når man lige pludselig har pølser, bacon,løg, kålrabi og æg i køleskabet var den første tanke at.. HEY!!! Kunne man ikke erstatte kartoflerne med kålrabi i stedet?? Guess what!? det kunne man, og haps haps haps det smagte godt!!!

Skærmbillede 2013-04-11 kl. 14.18.55Du skal bruge:

  • Kålrabi
  • Bacon
  • Pølser
  • Peberfrugt (kan undlades)
  • Æg
  • Tørret timian (vælg selv dit krydderi)
  • Hav salt & Peber

Fremgangsmåde:

  • Steg baconen først.
  • Kom pølserne på stegepanden lige inden baconen er færdig.
  • Tag nu bacon og pølser væk fra stegepanden og kom kålrabi (hakket i tern) på stegepanden.
  • Kom og peberfrugter ned i også og rør rundt med tørret krydderier.
  • & server.. : ))