Ikke til stede i flere år

Hejsa alle sammen

Som i jo nok kan se, så har jeg ikke været til stede her og har ikke i flere år.

Men jeg er startet op som selvstændig mobilfrisør http://www.lipsius.dk og på Facebook hedder jeg Lipsius mobilfrisør også.

Og har fået to fantastiske børn:)

jeg havde på ingen måder troet at mine views herinde ville blive set over 40000 om året og at så mange mennesker ville kigge og få inspiration. Havde håbet det ville ske:) men nu da jeg ser de tusindvis af mennesker læser mine opskrifter kan man da ikke andet end at tænke På om at måske starte igen? Men det må tiden vise.

Af hjertet tak fordi i kan lide mine opskrifter.

Reklamer

Gode Lchf bøger

LCHF, der står for Low carb, high fat.

Da jeg har cøliaki (gluten allergi), og ikke kan tåle hvede og mange andre ting, så har LCHF givet mig en masse inspiration, til at undgå mel.
De erstatter nemlig mel, med nødder og kerner m.m. – lige efter min smag!
Vil man gerne vide mere om det, men ikke helt ved om det er noget, så har jeg valgt disse bøger, som jeg synes er inspirerende og SUPER GODE!!

Den første bog er “kom i gang med lchf på 14 dage”

lchf14dage
Denne bog genial, for den holder dig nemlig i hånden og føre dig stille og roligt igennem 14 dage, hvor du kan prøve LCHF.
Der er også indkøbssedler og der bliver tydeligt forklaret hvordan du laver maden.

Lars-Erik har nogle stærke meninger om LCHF kosten og om kritik at den kost

 

Skrevet af Lars-Erik Litsfeldt.
Fra Politikens forlag.

Den anden bog er “Spis dig glad og mæt”
spisdigglad

Jeg var så spændt på, at se hende kogebog! Må indrømme at jeg synes den var virkelig lækker.
Hun har formodet at lavet en bog, der er lige til og meget nem at forstå og gå til.

Hun forklare også, hvor mange kulhydrater det er godt at spise og om hjerne fungere uden kulhydrater samt gode tips og gode råd til at komme i gang med at lægge korn og sukker på hylden

Skrevet af Jane Faerbær
Fra Politikens forlag

Den trejde bog er “Low carb lækkerier”
lowcarb

Må indrømme billederne og bogen ikke er efter min smag. Billederne er virkelig amatør agtige og ikke alle opskrifter ser særlige appetitlige ud.
Men når det så er sagt, så er det nogle mega gode opskrifter, hun har fået skabt. HOOOLD NU OP!
Godt nok skal man bruge mange ingredienser, men det er virkelig aaaaalle tingene værd!
Hun skriver og beskriver også om hvad de forskellige ingredienser er.

Skrevet af Tatjana Albinus
Fra Mellemgaard

Den fjerde er “Naturlig & Nærende LCHF”

naturlig

Det er klart min favorit, men det nok fordi der er til seks uger, så den er fyld med opskrifter til morgen, middag og aften + tilbehør.

Man følger et madprogram, men man kan også bare vælge at bruge opskrifterne til inspiration.

Skrevet af Klara Desser
Fra Turbine

Jeg håber at disse har givet jer mod på at prøve nogle af de bøger – for de er seriøst det hele værd!

Smart elkedel til alle te-elskere

wswk-1b_svartte_diagonal_wilfa_1344880423

Nu er det jo blevet efterår, og man kan mærke, at temperaturerne falder. Jeg får lyst til at pakke mig ind i varme sweatre og strikkede sokker tænde stearinlys og lave masser af dejlig te.

Jeg er vild med grøn te og cool mint, som skal laves på 70 grader varmt vand. Det vil sige, vandet skal ikke koge.

temperatur

Det er jo lidt vanskeligt at måle, hvor varmt vandet er. Normalt lader jeg det afkøle lidt, inden jeg hælder det over te-bladene. Men nu har jeg fundet en elkedel, som kan indstilles på forskellige grader, så det passer til de forskellige slags te-varianter.

Den er fra Wilfa og koster ca. 799 kr. Den skal på min ønskeliste til jul! Du kan se mere på wilfa.dk.

Rigtig god efterårsdag! 🙂

Instagram

Hey!!

Da vi er flyttet i vores kolonihave (siden første juni) , har vi desværre problemer med internettet, derfor ingen indlæg så tit.

Meeeeen derfor skal I jo ikke snydes, så følg mig på instagram under navnet by_lipsius og følg med – der er i hvert fald indlæg der hver dag.

Rigtig dejlig dag.

Salat med aubergine

Når man nu har lagt kartofler i egen have, så er det tilladt at spise dem 🙂
Nye kartofler smager jo bedst!! 🙂 

Du skal bruge: 
Rødløg
Aubergine
Bacon
Nye kartofler
Salt og peber

Fremgangsmåde:
Skær alle grøntsagerne i tern (undtagen kartoflerne) og steg dem på stegebanden indtil du synes de har fået nok og smag til med salt og peber
Grill kartoflerne på grillen i ca. 8-10 min
& inden servering tag noget rosemarin på som pynt

(Beklager kvaliteten)Skærmbillede 2013-07-11 kl. 11.36.16

Bacon skåle med nuggets salat

Er du til bacon og nuggets, så prøv denne opskrift!

du skal bruge : til nuggets raspen
Sesammel
Kylling
Æg
Krydderier
Husk fiber
Kokos olie

fremgangsmåde:
Lav tre skåle, en med pisket æg, en med raspen bestået af mandelmel, husk fiber, krydderier, og en med kylling

Kom nu kyllingen i ægge skålen og dyp ned ned i raspen og gentag indtil du syntes den er fin nok.

Steges nu på en varm stegepande med kokos olie el. Alm. Olie i et par minutter på hver side.

fremgangsmåde: til bacon skålene
Tænd din ovn på 200grader

Lav dine bacon skåle ved hjælp af sølvpapir – form dem så du får en skål der er vendt om og kom bacon på.
Ind i ovnen og tag dem ud af ovnen når du mener de færdige

Lad dem slå indtil de bliver kolde på bordet

(jeg har også lavet det med parmesan )

slut resultat
Tag bacon skålen og kom de ting du vil have i salaten sammen med sine nuggets og kom lidt dressing over
Skærmbillede 2013-05-29 kl. 10.40.53Skærmbillede 2013-05-29 kl. 10.40.53

Vinderen er..

Tusind tak til alle som deltog og tak fordi i ville være med 😉 fik en masse af gode tips, så tak for det(: 

Fik skrevet alle deltagernes navne ned på et stykke papir, klippet navne ud, krøllet og kommet i en skål. Hoold fast.. Vinderen er….. 

Mette dybvad 

du vil blive kontaktet af mig via email idag . Tillykke med den fine bog;)