Gode Lchf bøger

LCHF, der står for Low carb, high fat.

Da jeg har cøliaki (gluten allergi), og ikke kan tåle hvede og mange andre ting, så har LCHF givet mig en masse inspiration, til at undgå mel.
De erstatter nemlig mel, med nødder og kerner m.m. – lige efter min smag!
Vil man gerne vide mere om det, men ikke helt ved om det er noget, så har jeg valgt disse bøger, som jeg synes er inspirerende og SUPER GODE!!

Den første bog er “kom i gang med lchf på 14 dage”

lchf14dage
Denne bog genial, for den holder dig nemlig i hånden og føre dig stille og roligt igennem 14 dage, hvor du kan prøve LCHF.
Der er også indkøbssedler og der bliver tydeligt forklaret hvordan du laver maden.

Lars-Erik har nogle stærke meninger om LCHF kosten og om kritik at den kost

 

Skrevet af Lars-Erik Litsfeldt.
Fra Politikens forlag.

Den anden bog er “Spis dig glad og mæt”
spisdigglad

Jeg var så spændt på, at se hende kogebog! Må indrømme at jeg synes den var virkelig lækker.
Hun har formodet at lavet en bog, der er lige til og meget nem at forstå og gå til.

Hun forklare også, hvor mange kulhydrater det er godt at spise og om hjerne fungere uden kulhydrater samt gode tips og gode råd til at komme i gang med at lægge korn og sukker på hylden

Skrevet af Jane Faerbær
Fra Politikens forlag

Den trejde bog er “Low carb lækkerier”
lowcarb

Må indrømme billederne og bogen ikke er efter min smag. Billederne er virkelig amatør agtige og ikke alle opskrifter ser særlige appetitlige ud.
Men når det så er sagt, så er det nogle mega gode opskrifter, hun har fået skabt. HOOOLD NU OP!
Godt nok skal man bruge mange ingredienser, men det er virkelig aaaaalle tingene værd!
Hun skriver og beskriver også om hvad de forskellige ingredienser er.

Skrevet af Tatjana Albinus
Fra Mellemgaard

Den fjerde er “Naturlig & Nærende LCHF”

naturlig

Det er klart min favorit, men det nok fordi der er til seks uger, så den er fyld med opskrifter til morgen, middag og aften + tilbehør.

Man følger et madprogram, men man kan også bare vælge at bruge opskrifterne til inspiration.

Skrevet af Klara Desser
Fra Turbine

Jeg håber at disse har givet jer mod på at prøve nogle af de bøger – for de er seriøst det hele værd!

Smart elkedel til alle te-elskere

wswk-1b_svartte_diagonal_wilfa_1344880423

Nu er det jo blevet efterår, og man kan mærke, at temperaturerne falder. Jeg får lyst til at pakke mig ind i varme sweatre og strikkede sokker tænde stearinlys og lave masser af dejlig te.

Jeg er vild med grøn te og cool mint, som skal laves på 70 grader varmt vand. Det vil sige, vandet skal ikke koge.

temperatur

Det er jo lidt vanskeligt at måle, hvor varmt vandet er. Normalt lader jeg det afkøle lidt, inden jeg hælder det over te-bladene. Men nu har jeg fundet en elkedel, som kan indstilles på forskellige grader, så det passer til de forskellige slags te-varianter.

Den er fra Wilfa og koster ca. 799 kr. Den skal på min ønskeliste til jul! Du kan se mere på wilfa.dk.

Rigtig god efterårsdag! 🙂