sommer salat med feta

Salater hitter stort i øjeblikket i kolonien
Det er så frisk og så sommerligt!

 

Du skal bruge:
Tomat
Rød peber
Spinat
Mandler
Feta

Fremgangsmåde:
Rist mandlerne – og lad dem køle af og hak
Snit grøntsagerne og spred dem ud på en tallerken sammen med feta og mandlerne

Dressing:
Olie
Sennep
Citron saft
Salt & Peber
Ryst alt sammen og smag til

Skærmbillede 2013-07-12 kl. 14.21.50

Reklamer

Salat med aubergine

Når man nu har lagt kartofler i egen have, så er det tilladt at spise dem 🙂
Nye kartofler smager jo bedst!! 🙂 

Du skal bruge: 
Rødløg
Aubergine
Bacon
Nye kartofler
Salt og peber

Fremgangsmåde:
Skær alle grøntsagerne i tern (undtagen kartoflerne) og steg dem på stegebanden indtil du synes de har fået nok og smag til med salt og peber
Grill kartoflerne på grillen i ca. 8-10 min
& inden servering tag noget rosemarin på som pynt

(Beklager kvaliteten)Skærmbillede 2013-07-11 kl. 11.36.16

Frugt hygge stænger

Jeg elsker bare sommer, for så er alle de dejlige og lækre frugter kommet i butikkerne og i vores kolonihave.

Haps haps haps.. (min favorit er vindruer med chokolade og kokos)

Hvis man skal holde fødselsdag, fest eller bare hygge så er denne metode simpelthen så hyggelig og super nem og folk vil elske det.

 

Du skal bruge:

  • Nødder (hakket)
  • Kokos mel
  • Frugter
  • Chokolade

Fremgansmåde: (simpelt)

  • smelt chokoladen over vandbad
  • dyb frugten i chokoladen og derefter i kokos eller nødder
  • sæt efter hver frugt på pinden
  • så de klar til at blive serveret

Skærmbillede 2013-07-01 kl. 10.11.35