Græsk kød med kålrabi fritter og salat

Når man har lyst til fritter, men ikke spiser kartofler, så er kålrabi virkelig en god erstatning. Selvfølgelig, kan man smage forskel – men det er VIRKELIG ikke meget!!!

Så lav kålrabi pomfritter, næste gang du vil være usund på den sunde måde 🙂

Hvad er kålrabi

aftensmad1

Græsk bøf på spyd:
Hakket kød
Oregano
Timian
Salt & peber
Hvidløg
Æg
Oliven olie
Chili
Fiber husk

Fremgangsmåde:

  • Tænd ovnen på 220 grader
  • Bland alle ingredienserne sammen og sæt på spyd med en tomat i enden evt.
  • Læg alle dine spyd på en bageplade med bagepapir
  • Kom ind i ovnen i ca. 7-12 minutter,  men hold øje. (vores ovn er desværre i stykker – så derfor ser den ikke grillet ud)

Salat:
Tomat
Gulerod
Romaine salat
Feta
Sukker ærter
Radiser

Fremgangsmåde:

  • Snit alle grøntsagerne som du ønsker

Salat dressing:
Olivenolie
Dijon sennep
Æble eddie
Salt & peber

Fremgangsmåde:

  • Bland alle ingredienserne sammen og smag til med salt og peber

Kålrabi fritter:
Olie
Salt & Peber
Timian
Oregano
Rosmarin

Fremgangsmåde:

  • Tænd ovnen på 220 grader
  • Skær kålrabien ud i den ønskede størrelse
  • Hæld ud på en bageplade med bagepapir
  • Bland alle ingredienserne sammen
  • Ind i ovnen i ca. 15-22 minutter
  • Spises med det samme, så er de sprødest

Advertisements

3 thoughts on “Græsk kød med kålrabi fritter og salat

  1. Pingback: Vis din slankemad uden brød/pasta/ris/kartofler/sukker - og inspirer os andre - Side 92

  2. Pingback: Ægge tortilla | idiotdinosauer

  3. Pingback: Grillet kålrabi | idiotdinosauer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s