Krydret Sesam kiks med soltørret tomat

Lækre snack – ville være god til oste bord eller en god pesto
sesamkiks 1Du skal bruge: 
100 g sesam mel
30 g solsikke
30 g chia frø
40 g sesam frø
2 tsk havsalt (jeg elsker når det er saltet)
1 spsk fiber husk
lidt olie
et æg
1 dl vand
1 tsk tørret oregano
1/2 tsk tørret rosmarin
Soltørret tomater (https://idiotdinosauer.wordpress.com/2013/03/04/sol-torret-tomater/)


Fremgangsmåde: 

  • Tænd ovnen på 170 grader
  • Kværn sesamen og mal det til mel, eller slip for det og få det mere fint og køb det her 
  • Kom alle ingredienserne i en skål og rør godt rundt, så det bliver en lidt våd men fast dej.
  • Jeg delte dejen i to, så der både var nogle med og uden soltørret tomater.
  • Kom dejen på en bageplade med bagepapir og kom et stykke bagepapir på dejen, så kan du nu rulle dejen ud med en bagerulle eller som jeg en olieflaske i den tykkelse du ønsker. Jo tyndere jo mere kiks agtigt bliver det.
  • Drys evt. noget salt på når dejen er klar, hvis du er ligesom mig der elsker saltede kiks.
  • Skær dejen i den ønskede størrelse og kom ind i ovnen i 20-30 minutter.
  • Kan både spises varme og kolde, men knaser mere hvis du lader dem køle lidt af.
Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s