“Sol” tørret tomater

Der var tilbud i føtex forleden på cherrytomater, så besluttede mig for at prøve at lave hjemmelavet “sol”tørret tomater bagt i ovnen.

Jeg må sige, at det faktisk er utrolig nemt!! – det kræver bare en masse tålmodighed da de skal have seks timer i ovnen 🙂

Du skal bruge:

  • Tomater (mange)
  • Timian (jeg brugte tørret)
  • Oregano (jeg brugte tørret)
  • Havsalt
  • Hvidløg (vi havde lavet noget hvidløgsolie bestået af salt, hvidløg og lidt oile og blendet det sammen til en fed masse på en stavblender, kunne godt ligne lidt humus)
  • Olivenolie

Fremgangsmåde: 

  • Tænd ovnen på 65 grader
  • Hak tomaterne midt over
  • Kom alle tomaterne i en skål
  • Kom nu alle ingredienserne ned i skålen og bland med fingerne
    tomat43
  • Læg nu tomaterne op på en bradepande med bagepair og kom mere salt på (jo mere jo bedre.tomat12
  • Klar til at sætte i ovnen på 65 grader i seks timer.tomst
  • Lad dem stå og blive kølet lidt af

tomat6

  • Hæld nu noget lækkert olivenolie i en flaske sammen med tomaterne. Man behøver ikke at komme dem i olie, de smager virkelig også godt bare sådan her!tomat
Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s