Burger boller og en god burger (uden mel)

Min version på en sund burger med meget smag!

Du skal bruge : til burgerboller

  • ½ dl skyr 0.2%
  • ½ dl fromage fraige 0.2%
  • ½ dl sesamfrø
  • ½ dl chia frø
  • ½ dl solsikkekerner
  • ½ dl malede mandler (mandelmel)
  • 2 tsk bagepulver
  • 3 tsk havsalt
  • 2½ spsk FiberHUSK
  • Lidt olie
  • 4 æg

Fremgangsmåde: til burgerboller

  • Bland skyr og fromaigeen sammen
  • Pisk de fire æg sammen
  • Hæl nu alle ingredienserne sammen og rør rundt
  • Lad stå indtil “dejen” er stivnet og er mere fast

Form bollerne med våde vand hænder så de ser sådan her ud: og drys noget sesam (eget valg) på
bolle3
Kom nu i for varmet oven i 17 minutter på 180 grader – men hold øje og se vil se sådan her ud:
boller

Mine ingredienser i denne burger:

HAPS HAPS HAPS og din burger ender sådan her:
burgerMan kan sagtens bruge burgerbollerne som almindelig boller eller sandwich boller.

Reklamer

2 thoughts on “Burger boller og en god burger (uden mel)

  1. Åh Phlix det smagte fabulous! De der bøffer duftede og smagte jo fantastisk 😀
    Jeg er vild med det ❤

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s