Ikke til stede i flere år

Hejsa alle sammen

Som i jo nok kan se, så har jeg ikke været til stede her og har ikke i flere år.

Men jeg er startet op som selvstændig mobilfrisør http://www.lipsius.dk og på Facebook hedder jeg Lipsius mobilfrisør også.

Og har fået to fantastiske børn:)

jeg havde på ingen måder troet at mine views herinde ville blive set over 40000 om året og at så mange mennesker ville kigge og få inspiration. Havde håbet det ville ske:) men nu da jeg ser de tusindvis af mennesker læser mine opskrifter kan man da ikke andet end at tænke På om at måske starte igen? Men det må tiden vise.

Af hjertet tak fordi i kan lide mine opskrifter.

Koloniens forandring

Nu det vidst på tide, at jeg poster lidt om kolonien..
Jeg elsker simpelthen vores stue, har valgt at det skulle være i det neutrale look, og med farverige nips.

image

Jeg købte disse møbler hos en sybutik, der skulle nedlægges. 
De er fra 1960’erne og de er seriøst de fedeste sidde stole jeg længe har haft!!

image[2]Har sat hjul på denne trækasse og malet den indeni. Det passer super godt ind til min stil i kolonihaven image[3] image[4]

Hvis i skal have en mega fed flet kurv, så har housedoctor lavet et sæt.

Jeg har valgt at lægge vattæpperne i den. Er helt vild med det hjørne. image[5]Det er sådan en fed detajle der er i døren ind til ungernes værelse – man kan se, hvad de laver uden de egentlig kan opdage at man “holder øje” med hvad de laver. Så døren har vi valgt at beholde.
Lampen har jeg fået af min svigerinde, den lå på hendes loft og tænkte det lige var mig – rigtigt gættet!!image[6]ses ikke så godt, men har malet gulvet på ungernes værelse mint farvet image[7]

Meget underligt, men har virkelig længe ønsket mig en gammel opgangstavle.. Og lige pludselig en dag, var der en til stor skrald.
Den hænger over wc’et på toiletter og der står følgende: “Her bor Columbus og Noelia, i en have med rod og skvalderkål, men her er bare så fint med alle tisbleerne synes Lasse” det er hvad der kunne laves om med de bogstaver der var på den
image[8]Columbus ødelagde en gammel gammel bog, og i en gammel bog er der de sødeste tegninger.. Valgte at indramme nogle af sidderne, så bogen ikke blev smidt ud helt. Rammerne er kun midlertidige..
image[9]

En gammel stegepande der var i kolonihaven da vi overtog.

Den var desværre også i stykker, så nu er den uden hank og bruges til grankogler.
image[10] image[11] image[12] image[13] image[14] image[15]Fik denne kasse af mor, og vidste faktisk ikke helt hvad jeg skulle bruge den til, indtil Hr. Kæreste ville smide den ud. FIk jeg denne ide at bruge det til at sætte kopper i – Hr. kæreste syntes det ar sejt og ville ikke smide den ud alligevel.  image[16]image[1]DET HER ER KLART DE FEDESTE KRUKKER – DE ER LAVET AF SEMENT!! SE FEDE!!!
Der er æblemynte, timian, rosmarin, hvidløgsgræs, citronmelis. almindelig mynte, syre, citron timian og purløg plantet i dem.

imageBlomster fra haven

image[1]

Gør det selv projekt – vi manglede et lille skab på ungernes værelse.
Jeg gik selv i gang med at save, skrue og sætte fast. Er selv meeeget imponerede over dette resultatimage[3] Da vi (læs:vi) som blev min mor, skulle til at male vores køkken hvidt satte lille columbus sig her og hyggede sig 🙂 image[4] image[5] vores julegave fra mine forældre – en terrasse på den ene side. SÅ FEDT!image[6]Det var lige lidt kolonihave spam, håber i kunne lide billederne ligeså meget som mig.

Gode Lchf bøger

LCHF, der står for Low carb, high fat.

Da jeg har cøliaki (gluten allergi), og ikke kan tåle hvede og mange andre ting, så har LCHF givet mig en masse inspiration, til at undgå mel.
De erstatter nemlig mel, med nødder og kerner m.m. – lige efter min smag!
Vil man gerne vide mere om det, men ikke helt ved om det er noget, så har jeg valgt disse bøger, som jeg synes er inspirerende og SUPER GODE!!

Den første bog er “kom i gang med lchf på 14 dage”

lchf14dage
Denne bog genial, for den holder dig nemlig i hånden og føre dig stille og roligt igennem 14 dage, hvor du kan prøve LCHF.
Der er også indkøbssedler og der bliver tydeligt forklaret hvordan du laver maden.

Lars-Erik har nogle stærke meninger om LCHF kosten og om kritik at den kost

 

Skrevet af Lars-Erik Litsfeldt.
Fra Politikens forlag.

Den anden bog er “Spis dig glad og mæt”
spisdigglad

Jeg var så spændt på, at se hende kogebog! Må indrømme at jeg synes den var virkelig lækker.
Hun har formodet at lavet en bog, der er lige til og meget nem at forstå og gå til.

Hun forklare også, hvor mange kulhydrater det er godt at spise og om hjerne fungere uden kulhydrater samt gode tips og gode råd til at komme i gang med at lægge korn og sukker på hylden

Skrevet af Jane Faerbær
Fra Politikens forlag

Den trejde bog er “Low carb lækkerier”
lowcarb

Må indrømme billederne og bogen ikke er efter min smag. Billederne er virkelig amatør agtige og ikke alle opskrifter ser særlige appetitlige ud.
Men når det så er sagt, så er det nogle mega gode opskrifter, hun har fået skabt. HOOOLD NU OP!
Godt nok skal man bruge mange ingredienser, men det er virkelig aaaaalle tingene værd!
Hun skriver og beskriver også om hvad de forskellige ingredienser er.

Skrevet af Tatjana Albinus
Fra Mellemgaard

Den fjerde er “Naturlig & Nærende LCHF”

naturlig

Det er klart min favorit, men det nok fordi der er til seks uger, så den er fyld med opskrifter til morgen, middag og aften + tilbehør.

Man følger et madprogram, men man kan også bare vælge at bruge opskrifterne til inspiration.

Skrevet af Klara Desser
Fra Turbine

Jeg håber at disse har givet jer mod på at prøve nogle af de bøger – for de er seriøst det hele værd!

Smart elkedel til alle te-elskere

wswk-1b_svartte_diagonal_wilfa_1344880423

Nu er det jo blevet efterår, og man kan mærke, at temperaturerne falder. Jeg får lyst til at pakke mig ind i varme sweatre og strikkede sokker tænde stearinlys og lave masser af dejlig te.

Jeg er vild med grøn te og cool mint, som skal laves på 70 grader varmt vand. Det vil sige, vandet skal ikke koge.

temperatur

Det er jo lidt vanskeligt at måle, hvor varmt vandet er. Normalt lader jeg det afkøle lidt, inden jeg hælder det over te-bladene. Men nu har jeg fundet en elkedel, som kan indstilles på forskellige grader, så det passer til de forskellige slags te-varianter.

Den er fra Wilfa og koster ca. 799 kr. Den skal på min ønskeliste til jul! Du kan se mere på wilfa.dk.

Rigtig god efterårsdag! 🙂

Instagram

Hey!!

Da vi er flyttet i vores kolonihave (siden første juni) , har vi desværre problemer med internettet, derfor ingen indlæg så tit.

Meeeeen derfor skal I jo ikke snydes, så følg mig på instagram under navnet by_lipsius og følg med – der er i hvert fald indlæg der hver dag.

Rigtig dejlig dag.

sommer salat med feta

Salater hitter stort i øjeblikket i kolonien
Det er så frisk og så sommerligt!

 

Du skal bruge:
Tomat
Rød peber
Spinat
Mandler
Feta

Fremgangsmåde:
Rist mandlerne – og lad dem køle af og hak
Snit grøntsagerne og spred dem ud på en tallerken sammen med feta og mandlerne

Dressing:
Olie
Sennep
Citron saft
Salt & Peber
Ryst alt sammen og smag til

Skærmbillede 2013-07-12 kl. 14.21.50

Salat med aubergine

Når man nu har lagt kartofler i egen have, så er det tilladt at spise dem 🙂
Nye kartofler smager jo bedst!! 🙂 

Du skal bruge: 
Rødløg
Aubergine
Bacon
Nye kartofler
Salt og peber

Fremgangsmåde:
Skær alle grøntsagerne i tern (undtagen kartoflerne) og steg dem på stegebanden indtil du synes de har fået nok og smag til med salt og peber
Grill kartoflerne på grillen i ca. 8-10 min
& inden servering tag noget rosemarin på som pynt

(Beklager kvaliteten)Skærmbillede 2013-07-11 kl. 11.36.16